亚健康分会茼蒿的神奇功效：利尿降血压、养血养心肺、助眠化痰的皇帝菜

茼蒿的传统认知

中医古籍中记载了茼蒿。《本草纲目》继承《千金方》的观点，称茼蒿有“宁心神、健脾胃、化痰饮、通肠胃”的功效。茼蒿味道辛甘，性凉，古人早已认识到它的药用价值。它不仅能作为日常食物，还能对身体健康进行调养，是一种历史悠久、有益健康的食材。

如今，市场上仍可见茼蒿的踪迹。它携带着那特有的辛辣气息，延续着古人的养生理念。如今，它已步入现代家庭的餐桌，持续守护我们的健康。

独特辛香的作用

茼蒿带有独特的辛辣味道，这种味道非同小可，有提升阳气、清除污浊的作用。在日常生活中，若脾胃功能不佳，食用茼蒿可以帮助唤醒脾胃，使其运转更佳。此外，茼蒿还能帮助消除痰浊，对于那些体内湿气较重、有痰的人来说，它是一种很好的食疗选择。

茼蒿有助于身体深度排毒。每日，我们身陷各类毒素之中，茼蒿犹如一位小卫士，协助身体将这些有害物质排出，使身体保持清新与活力。

东坡羹的功效

东坡羹是一种知名的菜肴，主要材料是茼蒿。它具有清理肠胃的功效。由于现代人饮食常不规律，肠胃承受着较大的压力，而这道羹能够有效减轻肠胃的负担，使其重获生机。

它能激发体内休眠的阳气。尤其在季节更迭之时，阳气流通对健康至关重要。东坡羹便发挥了积极作用，使我们的身体充满活力。

化湿化痰显身手

茼蒿与萝卜有别，它主要通过散发香气来消除湿气和痰液。对于经常咳嗽，痰液浓稠且呈黄色的人来说，一碗茼蒿冰糖汤便是一种理想的食疗选择。

茼蒿有滋阴润肺的功效，能有效缓解肺燥肺热，让呼吸更为顺畅。它还能滋润咽喉，有助于缓解炎症和瘙痒，抑制咳嗽，并且能稀释痰液，使其更易排出，对于止咳化痰效果显著。使用时，只需取新鲜茼蒿150克，煎煮去渣，再加入适量的冰糖，分两次服用即可。

降压养肝助睡眠

中医认为，春季易引发肝阳过盛等状况，而绿色茼蒿对肝脏有益。《滇南本草》中提到，茼蒿能疏导肝气、缓解坠胀疼痛、促进小便排出，具有清热和疏肝的功效。在这个季节，情绪容易起伏不定，那些容易闹小情绪的人，多吃茼蒿或许是个不错的选择。

春天温度忽高忽低，心情起伏不定，可能对心脏造成影响，诱发心血管疾病和高血压。若因高血压而感到头晕脑涨，可以尝试将茼蒿榨汁饮用。对于伴有烦躁、头晕、心神不宁的失眠症状，可以煮茼蒿菊花脑汤来喝。这汤不仅能安神养脑、稳定情绪，还有助于防止记忆力下降，预防老年痴呆。做法是将茼蒿和菊花脑各取60克，煮成汤，每天喝两次。

食用注意事项

茼蒿虽有益处不少，但并非所有人都适宜食用。脾胃功能较弱、大便经常稀软的人应减少摄入，因为茼蒿能促进排便，过多食用可能导致病情加剧。

茼蒿含有较多的钠，是高钠蔬菜，烹饪时不宜放太多盐。慢性肾病或肾功能不全的人可以适量吃一些。茼蒿气味较重，吃多了可能会引起上火，严重时还可能喉咙肿痛，因此要适量食用。